LES PALETS GANACHE DE FREDERIC
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Retour à la boutiquePalets ganache "pure origine de cacao" ; une ganache tendre et fondante à souhait.... Pour les repérer, c'est simple : l'origine et le % de cacao sont inscrit sur le chocolat **
Chaque origine de cacao est travaillée avec un % de cacao différent. Ce qui fait la différence du gôut (hormis le %), c'est l'origine de la fêve de cacao. A comparer avec un vin, du champagne : en fonction du cépage, le goût est différent.
Nous mettons à votre disposition des services pour vos commandes de chocolats et/ou macarons via ce site.
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